Saison estivale à Constantine : Lutte contre la fraude et l’insalubrité alimentaire
L’arrivée de l’été s’accompagne invariablement d’une recrudescence de certaines activités commerciales, mais aussi d’une augmentation des risques d’intoxications alimentaires dues au non-respect des normes d’hygiène et de conservation, d’autant plus exacerbés par les fortes chaleurs.
L’arrivée de l’été s’accompagne invariablement d’une recrudescence de certaines activités commerciales, mais aussi d’une augmentation des risques d’intoxications alimentaires dues au non-respect des normes d’hygiène et de conservation, d’autant plus exacerbés par les fortes chaleurs.
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