Il primo cibo per cani coltivato in laboratorio

Da oggi nel Regno Unito i cani potranno assaggiare la prima carne coltivata mai utilizzata nel pet food. A lanciare questa novità è Meatly, azienda pioniera del settore, che ha presentato Chick Bites, snack per cani a base di carne di pollo coltivata in laboratorio. Per ora, si inizia in punta di piedi, con un esperimento ristretto: il prodotto sarà disponibile solo in un punto vendita di Pets at Home a Brentford, ma l’azienda ha già annunciato l’intenzione di ampliare la produzione nei prossimi anni.

Nel luglio 2024, il Regno Unito è diventato il primo Paese europeo ad approvare la vendita di carne coltivata per alimenti destinati agli animali domestici. Meatly è stata la prima azienda a ottenere questa certificazione, definendola un passo fondamentale verso un mercato più sostenibile e rispettoso dell’ambiente.

A livello produttivo, la carne di pollo coltivata viene ottenuta partendo da un singolo campione di cellule prelevato da un uovo, senza necessità di allevamenti intensivi o macellazione. Secondo Meatly, la carne ottenuta in laboratorio mantiene lo stesso profilo nutrizionale di quella tradizionale, offrendo agli animali domestici proteine, aminoacidi e minerali essenziali per la loro salute.

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