Viandes blanches et rouges à des prix étudiés : Le ministère de l’Agriculture crée un stock régulateur

Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural fait dans l’anticipation. Pour parer à toute perturbation qui peut surgir, notamment durant le mois de Ramadhan et l’Aïd-El-Adha prochains sur les viandes blanches et les ovins, entraînant une hausse des prix, une décision a été prise de créer un stock stratégique afin de réguler le marché. Pas moins de 10 000 tonnes de viande blanche et 50 000 têtes ovines seront mises sur le marché à des prix étudiés durant les périodes de fortes demandes.

Le département ministériel de Youcef Cherfa compte en finir avec les récurrentes tensions qui entraînent des hausses des prix des viandes blanches et rouges à chaque occasion où une grande demande est signalée, notamment durant le mois de Ramadhan et l’Aïd El Adha, comme ce fut le cas les années précédentes, notamment le dernier Aïd où les prix des moutons ont atteint les sommets.

Une convention-cadre vient d’être signée entre la société de développement des cultures agricoles stratégiques (SDCAS), le groupe des industries alimentaires et logistiques (Agrolog) et la Caisse nationale de mutualité agricole (CNMA), pour la production des viandes blanches et rouges destinées à réguler le marché en prévision du mois de Ramadhan prochain, a indiqué hier le ministère dans un communiqué. «Cette convention s’inscrit dans le cadre des mesures proactives prises par le secteur de l’agriculture pour assurer la stabilité du marché en produits agricoles de grande consommation, à l’instar des viandes blanches et rouges», a-t-on précisé.

Les structures d’élevage de volailles et de bétail appartenant aux unités de production agricole (anciennement fermes pilotes) de la société de développement des cultures agricoles stratégiques seront mises en vertu de cette convention à la disposition de l’Office national des aliments du bétail (ONAB) et de la société algérienne des viandes rouges (ALVIAR) pour la production de viandes blanches et rouges.

L’objectif étant de constituer «un stock stratégique destiné à approvisionner le marché pendant le mois de Ramadhan et la prochaine fête de l’Aïd El Adha, a-t-on indiqué.

La CNMA prendra, quant à elle, en charge tous les risques liés aux différentes activités concernées par cette convention à travers une assurance, en plus de fournir un accompagnement technique, une évaluation et un suivi par des experts et des spécialistes dans ce domaine.

Pas moins de 10 000 tonnes de viande blanche et 50 000 têtes d’ovins seront mises sur le marché dans le cadre de ce partenariat, à même de l’approvisionner «avec un produit national à des prix étudiés durant les périodes de forte demande».

Une autre mission est aussi assignée à ces partenaires en plus de valoriser les infrastructures disponibles dans les unités de production agricole. Ils sont tenus, selon le ministère de l’Agriculture, de fournir à ces unités les intrants nécessaires (poussins, aliments…) et à respecter les normes spécifiques aux bâtiments d’élevage de volailles et de bétail, ainsi que les normes sanitaires et la qualité des produits.

Notons que la cérémonie de signature de cette convention a été supervisée par le ministre de l’Agriculture, Youcef Chorfa, et a été signée par le PDG de la DCAS, Mustapha Belhenini, le PDG du groupe Agrolog, Djahid Zefzaf, et le directeur général de la CNMA, Cherif Benhabiles, en présence des cadres centraux et directeurs des groupes économiques sous tutelle, ainsi que le secrétaire général de la Chambre nationale de l’agriculture.

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