Poca gente usa este programa de las freidoras de aire. Es el mejor consejo que me han dado y ahora lo empleo a diario

Las freidoras de aire, también llamadas freidoras sin aceite, se han convertido en un electrodoméstico esencial para muchas personas. Son una opción práctica para preparar comidas más saludables y mejorar la alimentación. Sin embargo, lo que muchos desconocen es que cuentan con una desconocida función sumamente útil que pocos utilizan. Generalmente, se asocia la freidora de aire con la preparación de platos con la menor cantidad posible de aceite. Su funcionamiento es similar al de un horno compacto, lo que permite aprovechar sus cualidades para mucho más que solo freír alimentos. Usarla para descongelar Imagen | Eva Rodríguez Con el aumento del precio del aceite de oliva, las freidoras de aire han ganado aún más popularidad. Además, su creciente accesibilidad, con modelos adaptados a diferentes presupuestos y necesidades, ha contribuido a su expansión en los hogares. Estos dispositivos funcionan como hornos de tamaño reducido, empleando un potente ventilador interno que distribuye aire caliente de manera uniforme alrededor de los alimentos. Por ello, es fundamental no sobrecargar el cestillo y dejar suficiente espacio entre las piezas para garantizar una cocción homogénea. Gracias a este sistema, los alimentos quedan crujientes y dorados con una mínima cantidad de aceite. Pero más allá de su capacidad para lograr frituras saludables, las freidoras de aire tienen una utilidad poco conocida: pueden utilizarse para descongelar alimentos de manera rápida y uniforme. La función desconocida El interior de una freidora revela cómo cocina los alimentos Muchas freidoras de aire incluyen una función específica para descongelar, pero incluso aquellas que no la tienen pueden utilizarse de esta forma de forma segura y eficiente. Si se realiza correctamente, es una alternativa rápida y conveniente que preserva la calidad de los alimentos y garantiza su seguridad. Para descongelar correctamente en una freidora de aire, es recomendable dividir los alimentos en porciones más pequeñas para acelerar el proceso y distribuirlos uniformemente en la cesta. Si el equipo no dispone de una función específica de descongelado, puedes configurarlo manualmente a una temperatura baja, entre 30 y 40°C. El tiempo dependerá del tipo y peso de los alimentos, por lo que es útil seguir las indicaciones del fabricante o realizar ajustes según la necesidad. Durante el proceso, conviene parar la freidora para darle la vuelta los alimentos, asegurando así una descongelación uniforme y evitando que algunas partes comiencen a cocinarse antes de tiempo. En Xataka Smart Home Llevo dos años usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio Algunos productos pueden liberar líquidos mientras se descongelan, por lo que es recomendable colocar un recipiente o bandeja debajo de la cesta para recoger cualquier goteo y evitar ensuciar la freidora. Una vez completado el descongelado, puedes ajustar la configuración para continuar con la cocción. Entre las ventajas de este método destaca que la descongelación es uniforme, evitando los puntos calientes o fríos que suelen presentarse con el microondas. Además, al no generar un exceso de agua o humedad, los alimentos mantienen una textura más crujiente por fuera y tierna por dentro. Otros métodos de descongelación Imagen | Eva Rodríguez de Luis para Xataka Dicho esto no hay que olvidar que el método más seguro para descongelar alimentos sigue siendo la refrigeración, ya que permite un proceso gradual que evita la proliferación de bacterias. Sin embargo, este sistema puede tardar varias horas o incluso toda la noche, mientras que en una freidora de aire el proceso se reduce a minutos. En Xataka Smart Home Tras dos años usando una freidora de aire, tengo claro qué alimentos quedan genial y cuáles no merecen la pena Otra alternativa menos conocida es el método del agua fría. Consiste en colocar los alimentos en una bolsa hermética y sumergirlos en agua fría, cambiándola cada 30 minutos para mantener la temperatura adecuada. Aunque es más rápido que la refrigeración, sigue siendo un método controlado que minimiza riesgos sanitarios. Imagen de portada | Análisis de Xiaomi Mi Smart Air Fryer en Xataka En Xataka SmartHome | Tengo una freidora de aire y he tardado tiempo en sacarle todo el partido: la culpa es de estos errores que cometía - La noticia Poca gente usa este programa de las freidoras de aire. Es el mejor consejo que me han dado y ahora lo empleo a diario fue publicada originalmente en Xataka Smart Home por

Feb 26, 2025 - 12:42

Las freidoras de aire, también llamadas freidoras sin aceite, se han convertido en un electrodoméstico esencial para muchas personas. Son una opción práctica para preparar comidas más saludables y mejorar la alimentación. Sin embargo, lo que muchos desconocen es que cuentan con una desconocida función sumamente útil que pocos utilizan.

Generalmente, se asocia la freidora de aire con la preparación de platos con la menor cantidad posible de aceite. Su funcionamiento es similar al de un horno compacto, lo que permite aprovechar sus cualidades para mucho más que solo freír alimentos.

Usarla para descongelar

Imagen | Eva Rodríguez

Con el aumento del precio del aceite de oliva, las freidoras de aire han ganado aún más popularidad. Además, su creciente accesibilidad, con modelos adaptados a diferentes presupuestos y necesidades, ha contribuido a su expansión en los hogares.

Estos dispositivos funcionan como hornos de tamaño reducido, empleando un potente ventilador interno que distribuye aire caliente de manera uniforme alrededor de los alimentos. Por ello, es fundamental no sobrecargar el cestillo y dejar suficiente espacio entre las piezas para garantizar una cocción homogénea. Gracias a este sistema, los alimentos quedan crujientes y dorados con una mínima cantidad de aceite.

Pero más allá de su capacidad para lograr frituras saludables, las freidoras de aire tienen una utilidad poco conocida: pueden utilizarse para descongelar alimentos de manera rápida y uniforme.

La función desconocida

El interior de una freidora revela cómo cocina los alimentos

Muchas freidoras de aire incluyen una función específica para descongelar, pero incluso aquellas que no la tienen pueden utilizarse de esta forma de forma segura y eficiente. Si se realiza correctamente, es una alternativa rápida y conveniente que preserva la calidad de los alimentos y garantiza su seguridad.

Para descongelar correctamente en una freidora de aire, es recomendable dividir los alimentos en porciones más pequeñas para acelerar el proceso y distribuirlos uniformemente en la cesta.

Si el equipo no dispone de una función específica de descongelado, puedes configurarlo manualmente a una temperatura baja, entre 30 y 40°C. El tiempo dependerá del tipo y peso de los alimentos, por lo que es útil seguir las indicaciones del fabricante o realizar ajustes según la necesidad.

Durante el proceso, conviene parar la freidora para darle la vuelta los alimentos, asegurando así una descongelación uniforme y evitando que algunas partes comiencen a cocinarse antes de tiempo.

En Xataka Smart Home

Llevo dos años usando una freidora de aire. Estos son los trucos que me hubiera gustado saber desde el principio

Algunos productos pueden liberar líquidos mientras se descongelan, por lo que es recomendable colocar un recipiente o bandeja debajo de la cesta para recoger cualquier goteo y evitar ensuciar la freidora. Una vez completado el descongelado, puedes ajustar la configuración para continuar con la cocción.

Entre las ventajas de este método destaca que la descongelación es uniforme, evitando los puntos calientes o fríos que suelen presentarse con el microondas. Además, al no generar un exceso de agua o humedad, los alimentos mantienen una textura más crujiente por fuera y tierna por dentro.

Otros métodos de descongelación

Imagen | Eva Rodríguez de Luis para Xataka

Dicho esto no hay que olvidar que el método más seguro para descongelar alimentos sigue siendo la refrigeración, ya que permite un proceso gradual que evita la proliferación de bacterias. Sin embargo, este sistema puede tardar varias horas o incluso toda la noche, mientras que en una freidora de aire el proceso se reduce a minutos.

En Xataka Smart Home

Tras dos años usando una freidora de aire, tengo claro qué alimentos quedan genial y cuáles no merecen la pena

Otra alternativa menos conocida es el método del agua fría. Consiste en colocar los alimentos en una bolsa hermética y sumergirlos en agua fría, cambiándola cada 30 minutos para mantener la temperatura adecuada. Aunque es más rápido que la refrigeración, sigue siendo un método controlado que minimiza riesgos sanitarios.

Imagen de portada | Análisis de Xiaomi Mi Smart Air Fryer en Xataka

En Xataka SmartHome | Tengo una freidora de aire y he tardado tiempo en sacarle todo el partido: la culpa es de estos errores que cometía

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La noticia Poca gente usa este programa de las freidoras de aire. Es el mejor consejo que me han dado y ahora lo empleo a diario fue publicada originalmente en Xataka Smart Home por Jose Antonio Carmona .