Polacy kupują air fryery za 65 zł. „I tak wszystko produkują w Chinach”

Omlety, skrzydełka, kotlety – pomysłowość członków grupy Air Fryer Polska nie ma granic. Sernik? Proszę bardzo. Rogale z czekoladą? Pani Katarzyna już podaje przepis. Jest szybko, tanio i prosto.

Zainteresowanych frytkownicami beztłuszczowymi jest tak dużo, że nie udaje mi się dołączyć do grupowej rozmowy. Na moim ekranie wyświetla się komunikat: W tym czacie uczestniczy obecnie maksymalna liczba osób, ale możesz skontaktować się z uczestnikami, proponując alternatywny czat.

Nic nie szkodzi – zaczynam przeglądać facebookowe grupy.

Air fryer za niecałą stówkę

Pan Bartek publikuje post, w którym chwali się modelem zakupionym na chińskiej platformie. Cena: 65 zł. Urządzenie ma jedną komorę i dotykowy ekran, który umożliwia wybór różnych programów – wystarczy pojedyncze kliknięcie, żeby przyrządzić frytki, rybę, mięso lub ciasto. Gdyby ktoś poprosił mnie o oszacowanie ceny na podstawie zdjęcia, podałabym dziesięciokrotnie wyższą kwotę.

Post zauważa pani Daria. – Miałam jako pierwszy, fajnie się sprawdzał, jak za takie pieniądze to sprzęt pierwsza klasa – komentuje.

Część użytkowników prosi o podanie linku do frytkownicy, inni pytają o atesty (w końcu model za 65 zł może ich nie posiadać). Ale pan Bartek o zdrowie się nie boi.

Na jedne z tańszych modeli air fryerów zdecydowali się też inni członkowie grupy. Pani Magdalena kupiła Zeegmę za 300 zł, pani Karolina – Aigostara za 280 zł, a pan Dariusz – model wyprodukowany przez firmę Bass Polska, który kosztował go 250 zł. Cała trójka deklaruje, że urządzenia sprawują się bardzo dobrze.

Są też tacy, którzy uważają, że na air fryerze nie warto oszczędzać. W końcu sprzęt ma posłużyć dłużej niż miesiąc. A żeby tak było, to musi kosztować nieco więcej niż kilkaset złotych.

– Jeśli chcesz kupić coś dobrego, żeby ci posłużyło, to kup firmówkę z dużą mocą i o dużej pojemności – radzi pani Magda.

Pan Karol dodaje: – Chytry traci dwa razy. Ja kupiłem tańszą (frytkownicę – przyp. red.), która teraz się kurzy, bo była za mała. Kupiłem dużą na dwie komory i jestem zadowolony, ale 400 zł z poprzedniej nikt mi nie odda.

Co Polacy robią w air fryerze?

Flagowe potrawy kuchni polskiej to schabowy (z ziemniakami i mizerią), pierogi, gołąbki, kiełbasa myśliwska i sernik. Na Śląsku prym wiedzie rolada z kluskami śląskimi i kapustą.

Z pozoru są to potrawy, które trudno przyrządzić we frytkownicy. Jednak pani Aleksandra pokazuje, że dla chcącego nic trudnego – mięso wieprzowe usmaży w air fryerze, a kluski podgotuje oddzielnie. Cienko roztłuczoną karkówkę wkłada do komory na 23 minuty, a po wyjęciu polewa sosem pieczeniowym.

Większość użytkowników stawia jednak na tradycyjne, proste potrawy, które dotychczas przygotowywali w piekarniku lub na patelni. Pan Łukasz chwali się rumianymi podudziami, pan Bartłomiej – omletem z warzywami, pani Faustyna – ziemniakami hasselback.

– Wyglądają pysznie, ile minut? – pani Sylwia komentuje zdjęcie ziemniaków. – 25 minut, 180 stopni – odpowiada jej pani Faustyna. To o połowę krócej, niż gdybyśmy chcieli przygotować je w tradycyjnym piekarniku.

Ale to nie wszystko. Bardziej pomysłowi przyrządzą we frytkownicy każdy produkt, który ma zwartą konsystencję (zupa krem nie przejdzie, ale możemy przynajmniej podpiec warzywa). Niektóre urządzenia mają nawet tryb przeznaczony do popcornu (pani Magdalena chwali się na grupie Airfryer przepisy, że urządzenie Philips uprażyło ziarna w 6 minut).

Ulubione potrawy użytkowników air fryera to między innymi skyrnik (sernik wykonany z użyciem skyru i budyniu), ciasto francuskie z nadzieniem czekoladowym i wilgotne brownie. A na słono – zapiekanki, quesadilla, pizza.

Królują też różnego rodzaju potrawy mięsne – od tradycyjnych udek po schab nadziewany śliwką. Ale nie tylko – Pani Kasia dzieli się przepisem na kiełbasę krakowską. W poście precyzuje, że zrobiła ją od podstaw: sama napełniła osłonki surowym mięsem, a następnie upiekła je w air fryerze.

Dlaczego kochamy frytkownice beztłuszczowe?

Polacy przyznają, że air fryer całkowicie zmienił ich życie. Nie muszą zmywać, stać przy garnkach, obracać. Frytkownica przypomni im, kiedy trzeba będzie przewrócić kotleta na drugą stronę lub potrząsnąć komorą z frytkami.

Błażej (jak smaży na patelni, to cała kuchnia jest w dymie) – Teraz mogę jeść zdrowiej. Zamiast gotowych dań wybieram alternatywy, które szybko przyrządzam we frytkownicy – tłumaczy.

– Zanim miałem air fryera, musiałem smażyć wszystko na patelni lub w piekarniku. Tłuszcz chlapał, było więcej zmywania i brudu. A w air fryerze mogę usmażyć kurczaka lub łososia bez tłuszczu. Staram się dbać o dietę i makroskładniki, bo regularnie ćwiczę. Jakub, trzydziestoletni analityk danych, na grupie zrzeszającej użytkowników air fryerów

Większość posiadaczy frytkownicy beztłuszczowej nie mówi o niskiej cenie urządzenia – zaletą jest dla nich przede wszystkim redukcja czasu, jaki poświęcali dotychczas na przygotowanie posiłków.

Bartłomiej (fan kuchni włoskiej, przed air fryerem często zamawiał pizzę): – Mógłbym napisać magisterkę o tym, jak air fryer zmienił moje życie. Mieszkam sam i często kupuję gotowe dania, które chcę zjeść tu i teraz. Dzięki air fryerowi nie muszę czekać na rozgrzanie piekarnika. No i mam poczucie, że marnuję mniej prądu, niż gdybym miał włożyć taką małą keksówkę z lazanią do ogromnego piekarnika – zachwala.

Dietetyk: „Wersja z air fryera może mieć o 40% mniej kalorii”

Polacy pokochali air fryery. Nie ma wątpliwości, że pozwalają one na szybsze i łatwiejsze przygotowanie potraw. Jednak czy będą one zdrowsze? O zdanie zapytaliśmy dietetyka klinicznego Igora Krawczyka.

Podczas gdy 100 g frytek smażonych na głębokim tłuszczu to około 300–400 kcal, taka sama porcja przygotowana w air fryerze zawiera jedynie 150–200 kcal. Podobnie jak panierowany filet z kurczaka: smażony na oleju dostarcza średnio 250–350 kcal na 100 g, natomiast jego wersja z air fryera może mieć nawet o 30–40% kalorii mniej.

Jako dietetyk zdecydowanie rekomenduję to urządzenie moim pacjentom – zwłaszcza tym, którym zależy na ograniczeniu tłuszczu w diecie bez utraty walorów smakowych potraw. Warto jednak pamiętać o odpowiednim użytkowaniu air fryera, unikać przypalania żywności i nadmiernego eksploatowania urządzenia. Igor Krawczyk, dietetyk kliniczny w rozmowie z Android.com.pl

Źródło: oprac. własne. Zdjęcie otwierające: Marcio Binow Da Silva /Getty Images, montaż własny

Część odnośników to linki afiliacyjne lub linki do ofert naszych partnerów. Po kliknięciu możesz zapoznać się z ceną i dostępnością wybranego przez nas produktu – nie ponosisz żadnych kosztów, a jednocześnie wspierasz niezależność zespołu redakcyjnego.

Artykuł Polacy kupują air fryery za 65 zł. „I tak wszystko produkują w Chinach” pochodzi z serwisu ANDROID.COM.PL - społeczność entuzjastów technologii.