Lieber grau als knallrot: Metzger-Meister verrät, worauf Sie bei Hackfleisch achten sollten

Angegraute Wurst von der Metzgertheke sieht lange nicht so frisch und kräftig wie das Fleisch aus dem Supermarkt aus. Ein Meistermetzger erklärt, warum das nicht der Wahrheit entspricht.

Mär 20, 2025 - 21:56
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Lieber grau als knallrot: Metzger-Meister verrät, worauf Sie bei Hackfleisch achten sollten
Angegraute Wurst von der Metzgertheke sieht lange nicht so frisch und kräftig wie das Fleisch aus dem Supermarkt aus. Ein Meistermetzger erklärt, warum das nicht der Wahrheit entspricht.