Grenzwert sollten Sie kennen: Warum Cassia-Zimt Ihre Leberwerte beeinflussen kann

Zimt verleiht Gerichten während der Weihnachtszeit und darüber hinaus eine besondere Note. Der darin natürlicherweise vorkommende Inhaltsstoff Cumarin zeigt, weshalb Produzenten sich an festgelegte Höchstmengen halten müssen. TÜV SÜD erläutert die Bedeutung dieser Beschränkungen.

Mär 26, 2025 - 20:58
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Grenzwert sollten Sie kennen: Warum Cassia-Zimt Ihre Leberwerte beeinflussen kann
Zimt verleiht Gerichten während der Weihnachtszeit und darüber hinaus eine besondere Note. Der darin natürlicherweise vorkommende Inhaltsstoff Cumarin zeigt, weshalb Produzenten sich an festgelegte Höchstmengen halten müssen. TÜV SÜD erläutert die Bedeutung dieser Beschränkungen.