Backen wie ein Profi: Warum das Backblech nie waagerecht sein sollte

Das Backblech ist ein unverzichtbares Küchenutensil, doch ein Detail bleibt oft unbemerkt: die abgeschrägte Kante. Viele nutzen es, ohne zu wissen, dass sie es eigentlich falsch einsetzen.

Mär 23, 2025 - 16:04
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Backen wie ein Profi: Warum das Backblech nie waagerecht sein sollte
Das Backblech ist ein unverzichtbares Küchenutensil, doch ein Detail bleibt oft unbemerkt: die abgeschrägte Kante. Viele nutzen es, ohne zu wissen, dass sie es eigentlich falsch einsetzen.