La dulce polémica de la miel: entre sus beneficios tradicionales y sus riesgos modernos para la salud
Antioxidante, calmante, antimicrobiana, hidratante, laxante… Llevamos toda la vida oyendo hablar de las extraordinarias propiedades de la miel, aunque algunos expertos se muestran más escépticos, dado su alto contenido en azúcar. Encima, las adulteraciones invaden el mercado. Por eso hay que saber bien lo que se consume… y siempre con moderación.
Antioxidante, calmante, antimicrobiana, hidratante, laxante… Llevamos toda la vida oyendo hablar de las extraordinarias propiedades de la miel, aunque algunos expertos se muestran más escépticos, dado su alto contenido en azúcar. Encima, las adulteraciones invaden el mercado. Por eso hay que saber bien lo que se consume… y siempre con moderación.
