Casillo presenta Chicco: l’avatar AI di Altograno

Altograno di Casillo presenta Federico Altograno, detto Chicco, il nuovo human avatar AI sviluppato insieme a Microsoft e Hevolus. Il progetto ridefinisce il rapporto tra consumatore e prodotto.

Chicco nasce per spiegare, interagire e consigliare. Si tratta di un assistente virtuale AI conversazionale, accessibile direttamente allo scaffale tramite QR code.

Questa innovazione sfrutta la tecnologia XR Copilot di Hevolus basata su Microsoft Azure, incluso il sistema Text-to-Speech Avatar, che gestisce sintesi vocale, animazione e video rendering in tempo reale.

Un dialogo personalizzato con il grano: Altograno® diventa parlante

Altograno® sfrutta il metodo brevettato Lavorazione Circolare®, che recupera le parti più preziose del chicco di grano. Chicco racconta questo valore direttamente ai consumatori.

Attraverso domande vocali, gli utenti ricevono risposte immediate nella propria lingua, adattate in base al profilo e al livello di competenza.

Grazie all’intelligenza artificiale, ogni interazione diventa unica. Chicco risponde con precisione, semplifica la comprensione e valorizza la scelta consapevole.

AI al servizio di punto vendita e strategia B2B

Oltre al canale retail, Chicco supporta eventi e incontri B2B. L’avatar fornisce informazioni in 40 lingue, modulando tono e contenuti secondo il pubblico.

Buyer, chef, medici, nutrizionisti e formatori possono confrontarsi con un’interfaccia interattiva, che mostra anche video, modelli 3D e documenti tecnici.

In ogni contesto, Chicco trasforma una presentazione statica in un dialogo tecnico e personalizzato, capace di migliorare coinvolgimento e comprensione.

I benefici nutrizionali di Altograno® sono evidenti:
+50% proteine, +40% fibre, –30% glutine, –25% carboidrati, rispetto a farine e semole integrali.

Una tecnologia intuitiva e veloce da integrare

Dietro Chicco c’è una piattaforma drag & drop che consente alle aziende di caricare contenuti e generare interazioni complesse in pochi clic.

Microsoft e Hevolus hanno permesso a Casillo di creare in poche settimane un progetto scalabile e multicanale, accessibile e sostenibile.

Ogni contenuto viene rielaborato dall’AI per adattarsi al contesto. Il linguaggio cambia dinamicamente, abbattendo barriere linguistiche e culturali.

Una nuova categoria nel settore sfarinati

Graziano Stasi, responsabile Altograno®, afferma:
“Vogliamo fare di Altograno® il nuovo standard di qualità nel settore, come Intel Inside nei processori. Chicco ci aiuterà a farlo.”

Oggi diversi partner, tra cui Pastificio Garofalo, Molino Casillo, Balconi, Ciemme e Alimenta Produzioni, hanno già lanciato prodotti realizzati con Altograno®.

L’impatto nel mondo del lavoro e nella formazione

Giacomo Frizzarin, Direttore di Microsoft Italia, dichiara:
“La collaborazione con Casillo dimostra come l’AI generativa supporti crescita, formazione e comunicazione efficace.”

Il Microsoft Work Trend Index 2025 conferma che 82% dei leader mondiali integrerà agenti AI nei processi aziendali entro 18 mesi.

Questo permetterà di colmare carenze di personale, democratizzare competenze e migliorare qualità ed efficienza.

XR Copilot e Altograno®: la customer experience si rinnova

Antonio Squeo, CEO di Hevolus, aggiunge:
“XR Copilot non è solo una piattaforma: è un cambio di paradigma. Altograno® ha riscritto il go-to-market con un avatar che parla in 40 lingue.”

Chicco non è una demo. È già attivo in pizzerie, panifici e negozi, consultabile da smartphone tramite QR code. Basta inquadrare per parlare con lui.

Ogni interlocutore riceve risposte pertinenti, contenuti personalizzati e un’esperienza memorabile, trasformando Altograno® da ingrediente a marchio parlante.

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