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¿Cuál es el país con mayor consumo de pescado en América Latina?
América Latina es una región con una fuerte tradición pesquera, pero ¿sabías que el país que más pescado consume per cápita no es Chile? Con 22 kg anuales por persona, una nación sorprende por su preferencia por los productos del mar. ¿Qué factores explican este alto consumo y cómo influye la gastronomía en esta tendencia?
América Latina es una región con una fuerte tradición pesquera, pero ¿sabías que el país que más pescado consume per cápita no es Chile? Con 22 kg anuales por persona, una nación sorprende por su preferencia por los productos del mar. ¿Qué factores explican este alto consumo y cómo influye la gastronomía en esta tendencia?
